Etiket / verpakking

Op alle producten die u bij Hoogvliet koopt staan diverse gegevens vermeld. Hieronder de uitleg van de gegevens op de verpakking of het etiket.

Ingrediënten
Hier staat vermeld waaruit het product samengesteld is. Het meest gebruikte ingrediënt staat als eerste genoemd, het minst gebruikte staat als laatste genoemd. Bij de ingrediënten staan ook de diverse E-nummers en allergenen vermeld.

Allergenen
Allergenen kunnen overgevoeligheidsreacties veroorzaken.

Ten minste houdbaar tot
Op de meeste producten staat een ‘ten minste houdbaar tot’-datum, ook wel THT genoemd. De datum geldt alleen als de verpakking niet open geweest is. Deze datum geeft aan dat de kwaliteit van het product achteruit kan gaan na de vermelde datum. Het product zal dan niet zo lekker meer smaken, maar je wordt er normaal gesproken niet ziek van. Bederfelijke producten, zoals melk en eieren, kunnen beter niet meer genuttigd worden na het verstrijken van de THT-datum,.

Te gebruiken tot (TGT)
De ‘te gebruiken tot’-datum, ook wel TGT genoemd staat op bederfelijke producten zoals vlees, vis, kip, voorgesneden groenten en koelverse maaltijden. Dit is de uiterste datum waarop het product gegeten en verkocht mag worden. Het is dus te gebruiken ‘tot en met’ de vermelde datum.
Het product blijft alleen houdbaar als het is bewaard volgens de instructies op de verpakking. Anders is de houdbaarheid korter. De TGT-datum is verplicht bij gekoelde producten die:

  • Voorverpakt zijn en bewaard moeten worden tussen de 0 en 6ºC.
  • Korter dan 5 dagen houdbaar zijn.
     

Bewaaradvies
Het bewaaradvies is een tip over de manier waarop het product het beste bewaard kan worden, waardoor de kwaliteit zo lang mogelijk gegarandeerd kan worden.

Voedingswaarde
Deze tabel geeft de hoeveelheid energie en voedingsstoffen aan die in het product zitten, per 100 gram of per portie van bijvoorbeeld 25 gram.

Serveertip
De serveertip geeft een idee hoe of in combinatie met wat het product gegeten kan worden.

Inhoud
Bij inhoud staat vermeld wat het gewicht van het product is. Uitlekgewicht geeft de netto hoeveelheid aan in millimeter, liter, gram of kilogram. Dat is de hoeveelheid zonder de verpakking. De 'e' op de verpakking betekent dat er binnen bepaalde marges iets meer of iets minder in de verpakking kan zitten.